人間飯食わんとやってられません。
昨晩は早急にぶっ倒れてみたワケですが。
やっぱり飯食ってナンボでしょう。
つーワケで今宵もレッツ調理である。
さしあたって…卵が３つ古くなってる、と。
後は…肉類は未だに調理済みが冷凍庫にあるな…
野菜をちまっと調達して……
というか野菜ジュース早い所使わなきゃ…でもないか…？
と言うわけで今日使った食材はこんな感じになった。
- ニンジン 1本
- タマネギ 半球
- モヤシ ひと掴み
- ジャガイモ 小3個
- 卵 3個
- 野菜ジュース 400cc程
- 水 100cc程
- コンソメ 1個
- 塩コショウ 適量
新素材モヤシがどきどきである。
で、今回の所業調理手順。
- タマネギは半分をみじん切りに。残り半分は粗切りにする。
- ニンジンは太い方半分をイチョウ切りに。残りはみじん切りにする。
- ジャガイモは1個を皮を剥いて角切りし、残り2個は電子レンジで蒸かしてから皮を剥きマッシャー等でよく潰しておく。
- 卵3個は溶いておく。
- みじん切りにしたニンジン・タマネギを、油を敷いた鍋に投下。ソレなりに炒める。
- みじん切りを炒めている鍋にニンジンをそのまま投下、一緒に炒める。
- 角切りイモ・粗切りタマネギも一緒に炒める。
- 中火にして野菜ジュースを流し込む。一緒に水も入れ、コンソメ1個を投げ込む。
思い出したようにモヤシとマッシュしたジャガイモを鍋に投下。- 10分ほど煮込む。
- 火を止め、溶き卵を混ぜ入れる。
- 器に盛り、塩コショウして食べる。
……うん、ジャガイモ偉い。まずくはなかった。味は。
そう、味は。
外見がかなりアレですよ？
っていうかコレごはん？ごはん？食料？食べて良いの？
そんな葛藤の中食べた結果、まぁあんな感想になったワケで。
や、色合いって凄いね。
でさ。
コレ、明日も食うんだよな……？
（注：写真は「今日のご飯の残り」です・滅）
